Fenchelhonig aus Marokko, ein seltenes und feines Produkt, das ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieser Honig hat eine schöne Breite von Rosinen- und Ahornsiruparomen mit zarten Kaffeenoten im Abgang.
Fenchelhonig ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und bietet viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Verbesserung der Verdauung, die Bekämpfung von Säuglingskoliken, die Bekämpfung von Entzündungen in den Atemwegen, die Verhinderung von Flüssigkeitsretention, die Förderung des Milchflusses während der Schwangerschaft und die Linderung von Menstruationsschmerzen.
Die Konsistenz von Honig ist flüssig und kristallisiert sehr langsam. Es hat eine bernsteingelbe Farbe mit einem vollmundigen Geschmack und einem Hauch von Nüssen.
Um alle seine Aromen und Eigenschaften zu bewahren, sollte es nicht über 37°C erhitzt und an einem trockenen, lichtgeschützten Ort gelagert werden.
Dieser von (Cetam-Lorraine) zertifizierte Honig wird in Marokko produziert und geerntet und in unseren Räumlichkeiten in Lothringen eingetopft.