Huile Argan alimentaire 100% pure & authentique:

Huile d’Argan Torréfié 100% pure, pressée à froid et Certifiée .(Ecosert).


Riche en vitamine E et en acides gras essentiels.
Parfaite pour de nombreux usages culinaires à chaud comme à froid.
Excellent substitut à d’autres huiles végétales plus traditionnelles.
Produit vegan et non testé sur les animaux.

 

Notre l'huile d'argan (bio) ,peut être consommée seule.

Pour profiter des antioxydants de l'huile d'argan extra-vierge vous pouvez en prendre une cuillère par jour, en cure pendant trois mois. Elle s'intègre également dans des yaourts, à la fin de la cuisson des plats, dans des fromages blancs...

 

Sélectionnées avec soins,nos huiles se caractérisent toutes par leur finesse, leur authenticité et leur excellence.

Une traçabilité et un contrôle de production de l’huile d’argan sans faille.
Afin de garantir un produit d’excellente qualité, nous contrôlons toutes les étapes de la production et maintenons une traçabilité complète de notre huile d’argan.

 

• Les fruits sont exclusivement ramassés sur les arbres, ils sont ensuite dépulpés pour en extraire la noix.

• Toute collecte de noix ou d’amandons auprès des habitants de l’Arganeraie est proscrite. Seuls les fruits entiers provenant d’une zone de cueillette connue avec précision sont utilisés.

• Les amandons sont extraits des noix au fur et à mesure des besoins de production d’huile d’argan. Ils ne sont jamais stockés sur de longues périodes afin d’éviter l’oxydation de l’huile qu’ils contiennent.

 

• L’huile d’argan est extraite des amandons aprés torification (grillés),réalisée par un mode d’extraction exclusif : La pression hydraulique à froid.

• L’huile d’argan obtenue est filtrée et stockée à l’abri de la lumière. Elle ne subit aucun traitement de désodorisation et aucun autre produit n’est ajouté (conservateur par exemple).

• Le choix d’un conditionnement en flacons en verre plutôt qu’en plastique permet une conservation optimale de l’huile d’argan.

 

Sa finesse de texture et son goût de noisette en font une huile des plus prisées au niveau culinaire.

De plus en plus de restaurateur utilise l' huile d' argan alimentaire pour ses qualités gustatives mais aussi pour ses qualités diététiques, c'est un excellent anti-oxydant. C'est dans l'étape de la torréfaction que se trouve, le secret de l' huile d'argan alimentaire.

 

Comment obtient on l’huile argan alimentaire :

 

L’huile argan est extraite des amandons après torréfaction de ceux-ci , cette torréfaction donne à l’huile une odeur caractéristique de noisette et une couleur ambre doré.

 

Composition huile argan alimentaire:

 

L'huile argan est riche en acides Les Acides gras essentiels sont les acides que l’organisme n’est pas capable de fabriquer et qu’il doit trouver dans l’alimentation. On distingue

  • L’acide alpha linoléique que l’on trouve dans les huiles de colza, noix ou soja et dans le poisson.
  • L’acide linoléique que l’on trouve dans les huiles de tournesol, pépins raisin, onagre et bourrache.

Comment utiliser huile argan alimentaire:

S’utilise comme une huile alimentaire tel que l’huile olive.

Utilisée en régime alimentaire, une à deux cuillères à café par jour, favoriserait la diminution du taux de cholestérol.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES: 

 

Portion de 100 g / ml      Valeur énergétique : 899.1 Cal 
Lipides : 99.9 g

dont Acides Gras Saturés : 18 g
Glucides : 0 g
dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E :  62 mg
Acides Gras MonoInsaturés :  44 g
Acides Gras PolyInsaturés :  38 g
Acide Oleïque :  42.8 g
Acide Linoleïque :  36.8 g
Acide α-Linolénique :  0.4 g

 

En cuisine:

 

Lhuile d’argan alimentaire s’utilise pour accompagner ou pour parfumer tous types de  plats. Son petit gout unique d’amande et de noisette rehausse en fin de cuisson la saveur des plats et enrichit les salades.

 

L’apport quotidien recommandé de ces 2 acides est de 5 à 6 grammes. C’est d’autant plus important que ces 2 acides sont des précurseurs des prostaglandines qui régulent les échanges membranaires cellulaires.

 

A cet effet, il est donc conseillé de consommer chaque jour 2 cuillères à soupe d’huile d’argan en substitution aux sources de « mauvais » acides gras saturés contenus dans les matières grasses d’origine animale.

 

Il faut noter également que l’huile d’argan naturelle contient également une proportion de vitamine E 10 fois supérieure à celle de l’huile d’olive.

 

Origine : Maroc 

Disponible en 500ml

L'huile d'argan alimentaire (bio) 100%pur, pressée à froid

29,00 €Prix
Taille

    Siret : 88095089400019

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