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  • Zayti

😉Amuse bouche à la crème de chou fleur et moutarde aux noix🤤



Préparation : 10min


Ingrédients:



6 cups carotte 3 à 4 têtes de chou fleur cuit 2cs de crème fraîche épaisse 30% fleur de sel au piment d'Espelette poivre ras-el-hanout "( Zayti )" 2cc de moutarde aux noix 3 cerneaux de noix paprika doux fumé


Réalisation:


Écraser le chou fleur et le mixer avec la crème fraîche. Ajuster l'assaisonnement en ajoutant la fleur de sel, le poivre et le ras-el-hanout. Débarrasser dans une poche à douille. Réserver.

Dans le fond de chaque cup, placer 1/3 de cc de moutarde aux noix. Douiller la crème de chou fleur et garnir d'1/2 cerneau de noix avec un peu de paprika fumé. Réserver jusqu'au moment de servir.

Bon Appétit 🤤🤤🤤


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Siret : 88095089400019

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