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  • Zayti

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Ingrédients :

Pour le Sirop:

Un Verre rempli d'eau +-200 ml. 3 verres de sucre 1 verre d'eau 1 verre de jus d'orange fra√ģchement press√© Porter √† √©bullition une fois bouillant √† feu doux, r√©duire en sirop pendant 20 minutes 1 sachet de p√Ęte fillo 200 gr d'amandes moulues pel√©es 200 gr de noix moulue 100 gr de pistaches moulues Noix pas trop grossi√®res et pas trop finement broy√©es entre les deux. 75 ml de beurre fondu 50 ml de miel d'orange de chez (Zayti) M√©langez le tout dans un bol.

Pour √©taler la p√Ęte fillo:

100 gr de beurre fondu 50 ml d'huile de tournesol M√©langer ensemble dans un bol. Tartiner une grande plaque √† p√Ętisserie ronde de 50 cm de beurre. Placez le moule sur la p√Ęte √† tarte, puis coupez compl√®tement la p√Ęte avec un couteau bien aiguis√© dans la taille du moule. Placer 1 plaque dans un plat allant au four tartin√© de m√©lange d'huile de beurre. Mettez une autre feuille sur le dessus et √©talez-la √† nouveau jusqu'√† ce que vous ayez utilis√© la moiti√© de la p√Ęte √† fillo.


R√©partir la garniture aux noix sur le dessus R√©p√©tez les couches de p√Ęte fillo √† chaque fois. Puis coupez en morceaux avec un couteau bien aiguis√©. Cuire au four pr√©chauff√© √† 175gr pendant + _25 min jusqu'√† une belle couleur. Retirer du four, laisser reposer dans le moule et verser le sirop froid dessus, et voila .



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