Gâteau Marocain aux Amandes & aux Dattes.

Ingrédients 4 œufs 100 à 150 gr de sucre bâtard foncé à déguster (j'ai utilisé 100 gr les dates sont aussi sucrées) 75 ml de sirop de dattes de chez 400 gr de dates coupées en morceaux 100 gr de farine d'amande 100 gr d'amandes pelées grossièrement hachées 100 gr de fécule de maïs 1citroenrasp 1 sachet de poudre à pâtisserie 175 gr de fromage à la crème philadelphia 150 ml huile de tournesol Pincée de sel

Préparation :

Forme cuisson 26 cm contaminer avec du beurre et saupoudrer d'amandes grossièrement hachées et d'un peu de fleur. Dates dans le bol versant avec de l'eau bouillante pendant un certain temps, laissez-le porter pendant 10 minutes puis sécher les couvertures avec du papier de cuisine. Ei + sucre + sel + sirop +dadels + Râpe au citron ensemble frappant quelques moins fromage à la crème et bip à l'huile Fécule de maïs, farine d'amande et amandes grossières. Mélange les dates. Mettre en forme de cuisson et faire cuire au four préchauffé à 160 gr pendant +_ 25 min jusqu'à ce qu'elle arrive gentiment abaisser la température à 150 gr pendant +_ 20 min jusqu'à ce que le bâton s'assèche. Retournez-vous sur une râpe et laissez-vous refroidir. J ' ai laissé un peu de tirets de glaçage au sucre (150 sucre en poudre + quelques jus de citron). Un très très savoureux Gâteau.

bonne dégustation.