🇲🇦😋🧈🥞🍯 Pancakes très moelleux facile et rapide👌🏼🍯💯👍🏼🇲🇦

Niveau de difficulté Très facile

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

Portion 4 personnes

Liste des ingrédients

2 œufs

150 ml de lait demi écrémé

1 sachet de sucre vanillé ou une cuil. à café d'extrait de vanille

125 g de farine

1 c. à café de levure chimique ou de bicarbonate

2 c. à soupe de sucre

1 pincée de sel

beurre ou huile pour la cuisson

Etapes de la recette

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, le sucre, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé

Dans un autre bol, mélangez les 2 jaunes d'œuf avec le lait puis ajoutez aux ingrédients secs en mélangeant, vous obtenez une texture de pâte à crêpes bien épaisse, laissez reposer 15 à 30 minutes

Battez les blancs en neige et ajoutez lès délicatement à la préparation (c'est le secret de pancakes ultra moelleux)

Faites cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude 1 minute de chaque côté

Le bord doit être doré, et des petites bulles doivent se former sur le dessus, c'est le moment de retourner le pancake !

Ca c’est idéal pour les déguster avec de la pâte à tartiner de chez ( Zayti).

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Bonne dégustation 🙏😋👍🏼🤤.